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Spaghetti saucisse gratiné
Spaghetti saucisse gratiné
Portion(s): 4
Temps de préparation: 10 minute(s)
Temps de cuisson: 10 minute(s)
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Ingrédients:

1kg de spaghetti fin
4 saucisses de porc moyenne
120g de fromage provolone râpé
50g de fromage parmesan frais râpé
1 bouquet de ciboulette ciselée finement
Sel et poivre du moulin
2 traits d'huile d'olive extra vierge

1 trait d'huile de truffe en spray (en vente dans les commerces) 


Préparation:

1. Cuisez les spaghettis à l'eau bouillante salée environs 8 à 10 minutes.
2. Pendant ce temps, faites poèler les saucisses coupées en rondelles.
3. Égouttez les spaghettis. Dans un plat versez un filet d'huile d'olive.
4. Ajoutez les pâtes, les saucisses puis les fromages râpés et passez le tout sous la salamandre pour gratiner.

5. Saupoudrez de ciboulette avant de servir. Assaisonnez. 


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