Sandwich dinde et poire : Pain berbère au graines de nigelle6 fines tranches de dinde rôties
1 cas de mayonnaise maison
1 poire en conserve dans le sirop
Sel et poivre du moulin
Avec le bras-mixeur, réduisez en fine purée la poire. Assaisonnez de sel et poivre du moulin.
Ajoutez la mayonnaise maison et mélangez.
Tartinez l'intérieur du pain de cette sauce aux poires.
Disposez les tranches de dinde.
Accompagnez d'une salade verte et crudité.